Recetas con insectos

Beverly Ramos Rostro - Mexicana ISBN: 9786072123670 Editorial: Larousse
Detalles del libro
No. de páginas176
Medidas234 x 193 x 10mm

Sinopsis
En este libro encontrará interesante información nutricional y cultural respecto a la ingesta de insectos. La autora es la chef Beverly Ramos, especialista en la cocina con insectos, impulsora y divulgadora del tema. La obra cuenta con información detallada de los diferentes insectos más consumidos en México, así como fascinantes fotografías de cada uno. Recetas con insectos cuenta con 60 exclusivas recetas que incluyen: entradas, sopas, cremas, ensaladas, platos fuertes, postres, salsas, aderezos, aceites, panes, pasta y bebidas.

Dónde comprar

El hecho de aparecer en el listado no garantiza que la librería tenga disponible su inventario