CATÁLOGO
COCINA

Todo lo que necesitas para aprender sobre cocina, desde técnicas básicas hasta recetas de chefs profesionales. Prepara comida casera, panadería, postres y todo lo que se te antoje.

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Catálogo HLM: Cocina

¡Aguas con Aquiles!

Aquiles Chávez Jiménez

Libro de recetas de pescados y mariscos del chef Aquiles Chávez.  Amateurs...

Recetas para deportistas

Debby Braun Zawoznik

Recetas e información útil sobre bases de alimentación para deportistas. Dirigido a...

Hamburguesas

Ediciones Larousse

Libro interactivo de recetas de cocina para preparar hamburguesas únicas con más...

Lunch Escolar Saludable y Divertido

Vega Plascencia, Gabriela

Libro con más de 140 recetas de cocina nutritivas y atractivas para...

Postres casi sin azúcar

Millán Rojas, Iván

Libro con 50 recetas de repostería y pastelería reducidas en azúcar. Incluye...

Comiendo con el papa

Roberto Alborghetti

Biografía del papa Francisco centrada en sus orígenes y su íntima relación...

Cuida tu corazón. Saludables recetas con aceite de canola.

Ediciones Larousse ,

Las recetas se caracterizan por ser preparaciones ligeras, de fácil digestión y...

Institut Paul Bocuse

Alain Le Cossec, Blandine Boyer e Yvelise Dentzer

Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia...

La senda del cabrito

Juan Ramón Cárdenas Cantú

El chef Juan Ramón Cardenas ofrece una recopilación de experiencias propias y...

Cocina Nikkei

Hara, Luiz

Libro con más de 100 recetas de cocina nikkei, que evidencian el...

Recetas para consentir a tu perro

Milllán Rojas, Iván

El libro contiene una variedad de recetas saludables para ofrecer ocasionalmente a...

SPRITZ, Cocteles Italianos

Sandrine Houdré-Grégoire-Regis Celabe

Movimiento Al Natural

Oropeza, Alfredo

Libro de recetas de tendencias y regímenes alimentarios relacionados con la salud....

Mi Vida entre Recetas

Spanic, Gabriela

Libro de la vida de Gaby Spanic contada por ella misma a...

Dulces Besos para niños

Abascal, Paulina

Libro de recetas de repostería para niños que podrán preparar bajo supervisión...

Pasteles al sartén

Delprat-Álvarès, Élise

Esta obra contiene más de 30 recetas de pasteles suaves y esponjosos,...

Tapas

Drouet, Valery

Esta obra contiene 35 recetas de tapas españolas para sorprender a quien...

3 Ingredientes 15 Minutos Recetas para Familias

Loiseau, Anne

Esta obra contiene 55 recetas prácticas y sencillas para relajarse y disfrutar...

3 Ingredientes 15 Minutos Recetas Vegetarianas

Depraz Camile

Esta obra contiene 55 recetas para preparar platillos vegetarianos con la siguiente...

3 Ingredientes 15 Minutos Cenas

Depraz Camile

Esta obra contiene 55 recetas prácticas y sencillas para preparar diariamente una...

3 Ingredientes 15 Minutos Postres Mágicos

Abraham, Bérengère

Esta obra contiene 55 recetas para elaborar fácilmente exquisitos postres con un...

Los mejores trucos de cocina

Abarral, Antonio

Este libro contiene 225 trucos de cocina que resumen el saber hacer...

El rompedietas

Ediciones Larousse

Esta obra contiene más de 60 suculentas y tentadoras recetas para olvidarse...

101 Recetas. Salsas

Ediciones Larousse, México, Estremo Montserrat

Libro con 101 recetas de salsas de distintos tipos: desde las típicas...

101 Recetas. Sopas

Ediciones Larousse, México, Estremo Montserrat

101 ideas para cocinar sopas, intercambiando o añadiendo ingredientes para transformar una...

101 Recetas. Recicla tus Alimentos

Ediciones Larousse, México, Estremo Montserrat, De la Rosa, Natalia

Libro con 101 recetas inspiradas en 26 preparaciones para aprovechar guisos y...

101 Recetas. Ensaladas

Ediciones Larousse, México, Estremo Montserrat

Libro con 101 recetas de ensaladas para diferentes ocasiones, organizadas de acuerdo...

Waffles

Duggan, Tara

Más de 40 recetas dulces y saladas para descubrir lo deliciosos y...

Higiene en la cocina

Braun, Debby

La higiene en la cocina es fundamental para evitar enfermedades, desde las...

Las mejores recetas de comfort food

Gabriela Vega

Este libro reagrupa una selección de recetas clásicas y algunos nuevos favoritos...

Dulces Tentaciones

Ediciones Larousse

Los postres de este libro son dulces tentaciones difíciles de resistir. Sudelicado...

Tortas Mexicanas

Chapa, Martha

Postres Mexicanos

Abascal, Paulina

La Nueva Cocina Mexicana - 1 Tit

Olvera, Enrique

Enrique Olvera presenta su propia versión de la cocina mexicana, la cual...

Gastrología

Cuenca, Azari

De acuerdo con la astrología, los astros y el zodíaco tienen una...